Marinerede kål.

 Du har brug for 3-4 gulerodder, samme mængde rødbede og ca. 10 fed af hvidløg.

 Alt kan rives på en rivejern og blandes til en jævn masse.

 Et mellemstor kål skæres i dele. Hvis du vil vælge at marinere i en kasserolle - 8-10 dele er nok. Nu blev jeg nødt til at gøre delene mindre til at passe i glas.

 Fyld din emballage på med kål og grøntsagerne på skift. Tillbered marinade:  for 1 liter vand 2 suppeske salt, 200 mg sukker, 200 mg eddike, 100 mg solsikke olie. Lad alt koge og fyld glassene (forsigtig!)

Hvonår kan jeg begynder?

Da den første blog kom frem i livet var jeg ikke klar over hvordan vil det går for mig. Målet var at prøve blogging og observere sig selv i de skriftlige øvelser. Nu er det næsten et år siden den første blog kom til livet og jeg fik fat i en af tendenser: jeg spreder mig! Hip og hop, dit og dat - frit løb for tankerne og livets gang i det sidste år skabte mange forskellige forsøg. Men ustruktureret noget kan ikke lad sig gøre for en født analytiker, basta, jeg vil nu rydde op.

Så denne blog - i tankerne som jeg har idag - skal overtage min passion til madlavning, særlig mine forsøg til at genopfriske gamle russiske madopskrifter. Vi se hvad den vil fører frem og om jeg med tiden vil være nød til at sortere i denne madrod igen! ;)

Hvornår begynde jeg? Nu! Fordi det er efterår og jeg har lyst til at går igang. Er det ikke grundigt  nok?