Denne kage var en af de første jeg lærte at tilberede. Nem og hurtig - betyder noget for mig.
Den pleje at har kun æbler som fyld, men den dag var pære, lidt af jordbær og blåbær hjemme - så det blev dem! Bunden af formen er smurt med margarine og drysset med rasp.
3 æg og 1 glas sukke piskes sammen.
1 glas mel forsigtig tilføjes.
Massen hældes ovenpå frugtene.
Jeg bagte kage ca 40 min til 180 C.
Serveres med piskefløde eller cremefraiche.
